Ciasto owsiano-marchewkowe (przepis)

Za oknem jeszcze pojawiają się ostatnie ciepłe promienie słońca, ale poranki i wieczory zaczynają już być chłodne. W tym roku jakoś wyjątkowo szybko minęło tych parę ciepłych, wakacyjnych dni. Ale jeszcze nic straconego! Przed nami zostało kilka dni lata.

Pod wpływem porannego impulsu, powstało ciasto marchwiowo-owsiane z korzennymi przyprawami. Idealne na okres przejściowy oraz jesień.

Dla większych łasuchów, można je podawać z jogurtowym kleksem i konfiturami. Myślę, że na słodkie śniadanie również się sprawdzi, ponieważ bardzo przypomina pieczoną owsiankę. W konsystencji ciasto marchwiowo-owsiane jest czymś pomiędzy keksem a batonikiem musli.
Zapach przypraw unosi się w mieszkaniu cały dzień!

Przepis (same zdrowe składniki!):

Składniki suche:

•  szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanka otrębów żytnich
• 2/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki soli

Składniki mokre:

• 1/2 szklanki oleju
• 2-3 duże łyżki miodu (ja użyłam lipowego)
• 3 jaja
• kubeczek jogurtu naturalnego (150g)
• kilka kropel aromatu waniliowego

Poza tym:

• 2 szklanki soczystej tartej marchwi (najlepiej z domowego ogródka lub działki)
• garść niesiarkowanych rodzynek

Piekarnik nagrzać do 180 stopni (grzałka góra - dół).
Formę do pieczenia keksu wysmarować oliwą i oprószyć bułką tartą.
Wymieszać osobno mokre składniki i suche. Następnie wymieszać mokre z suchymi i dodać startą marchew wraz z rodzynkami.
Wszystko przełożyć do foremki i piec około 50-55 minut.
Pozostawić do wystygnięcia i posypać odrobiną cukru pudru.

Smacznego!!!

 

Jak zacząć jeść śniadania?

O tym, jak bardzo ważne jest zjedzenie śniadania, wie chyba każdy, jednak nie każdy tę zasadę wprowadza w życie. Powodów jest mnóstwo: począwszy od braku czasu, który doskwiera nam każdego ranka, po poranny brak apetytu. Dobra wiadomość jest taka, że na każdą z tych przypadłości znajdzie się rada.

Organizacja poranka jest dziecinnie prosta, jednak trzeba się dostosować do kilku zasad:

Planuj 

źródło: www.smacznego.pl

Zaplanuj poranek poprzedzającego go wieczora, np. to, co będziesz jeść. Ja zawsze, gdy zastanawiam się wieczorem, co nazajutrz będę jadła, "robię sobie smaka" i czekam z niecierpliwością na poranną celebrację śniadania.

Przygotowania

Przygotuj produkty, np. ugotuj wcześniej na wodzie płatki owsiane, przez noc napęcznieją, rano dolejesz odrobinę mleka, aby je podgrzać lub dodasz jogurt i owoce.

Żadnych rozpraszaczy, to złodzieje cennego porannego czasu 

 źródło: www.tapeciarnia.pl

Nie czytaj gazet, książek nie przeglądaj serwisów społecznościowych, nie bierz co ręki telefonu. Robiąc to podczas śniadania, nie dość, ze się dekoncentrujesz, to dodatkowo upływa znacznie więcej czasu, zanim dokończysz posiłek, a przez to nie trudno o spóźnienie do pracy czy do szkoły.

Kiedy nie możesz się przemóc do porannego śniadania, wystarczy kilka trików:

 Jedz to, co lubisz

źródło; www.polki.pl

Zastanów się, co lubisz najbardziej. Rano możesz sobie pozwolić na słodkie śniadanie, ponieważ organizm potrzebuje węglowodanów, aby odżywić ciało oraz mózg. Nie chodzi o to, aby jeść bez ograniczeń słodycze na śniadanie, ale można sobie pozwolić, na nieco wyższą kaloryczność. Dodatkowo zaowocuje to tym, że w ciągu dnia nie będziesz mieć ochoty na słodycze.

Zdrowe nawyki 

źródło www.dzieci.pl

Wyrób nawyk w 28 dni. Tyle potrzebujesz, aby wprowadzić cel w życie. Nawet jeśli poranny brak apetytu doskwiera Ci na tyle, że nie możesz się przemóc, podejmij wyzwanie i spróbuj się przełamać na 28 dni. Kilka pierwszych śniadań może być dla Ciebie trudne, ale jestem pewna, że wprowadzenie nawyku jedzenia przysznego śniadania zabierze Ci mniej niż 28 dni.